Глазовский краеведческий музей представляет Глазов на международном симпозиуме

Фото: new.kr-znamya.ru
В Лудорвай съехались пермяки, москвичи и даже эстонцы.

Глазовский краеведческий музей принимает участие в III Международном полевом этнографическом симпозиуме «Часом с квасом: Напитки в культуре народов Урало-Поволжья». Театр костюма «Кабачи» Глазовского краеведческого музея выступил с программой «Ческыт мед луоз!» (Приятного аппетита!), которая познакомила гостей конференции с народными удмуртскими и бесермянским костюмами и с деревянной кухонной утварью, использовавшейся при приготовлении блюд удмуртской кухни.

Сотрудник краеведческого музея Любовь Леонидовна Лихачева выступила с докладом «Традиционные напитки русских и удмуртов севера Удмуртии», который показал, насколько близки кухни этих народов. Источниками для исследования стали материалы, собранные в результате этнографической экспедиции по деревням МО «Понинское», где в тесном соседстве длительное время проживают русские и удмурты.

Участники симпозиума услышали о замороженном молоке, арьяне, простокваше, ряженке, чае из сушеной калеги, квасе, а так же об этапах приготовления пива - от проращивания ржи, изготовления сладкого сусла, хмельной закваски до готового пенистого напитка. Были показаны фотографии посуды для приготовления и хранения напитков из фондов Глазовского краеведческого музея.

Также состоялась презентация музейных открыток «Блюда удмуртской кухни»: открытки уедут в Эстонию, Пермский край, пополнят библиотеку музея Лудорвай.

Автор: Наталия Коротаева

Последние новости Удмуртской Республики по теме:
Глазовский краеведческий музей представляет Глазов на международном симпозиуме

Кабачи - Газета Красное знамя
Глазовский краеведческий музей представляет Глазов на международном симпозиуме - Глазов
В Лудорвай съехались пермяки, москвичи и даже эстонцы. Глазовский краеведческий музей принимает участие в III Международном полевом этнографическом симпозиуме «Часом с квасом: Напитки в культуре народов Урало-Поволжья».
15:41 20.09.2018 Газета Красное знамя
- Ижевск
18 сентября в музее «Лудорвай» состоялось открытие II I Международного полевого этнографического симпозиума «“Часом с квасом”:
17:12 18.09.2018 Минкультуры
- Ижевск
18 сентября в музее «Лудорвай» состоялось открытие III Международного полевого этнографического симпозиума «“Часом с квасом”:
15:40 18.09.2018 Музей-заповедник Лудорвай
 
По теме
Благодарность участникам симпозиума. - Музей-заповедник Лудорвай Дорогие друзья, закончился III Международный этнографический полевой симпозиум «Часом с квасом: напитки в культуре народов Урало-Поволжья».
24.09.2018
Второй день симпозиума. - Музей-заповедник Лудорвай Участники симпозиума были на мастер-классе по изготовлению напитка сюкась (квас) по деревенской традиции с солодом, который провела Ольга Николаевна Прокопьева,
20.09.2018
Программа первого дня симпозиума. - Музей-заповедник Лудорвай Завтра состоится открытие III Международного полевого этнографического симпозиума «“Часом с квасом”: Напитки в культуре народов Урало-Поволжья».
17.09.2018
 
В г. Ижевске задержаны трое мужчин, подозреваемых в незаконной продаже лекарственных средств - Следственный комитет Завьяловским межрайонным с ледственным отделом следственного управления СК России по Удмуртской Республике по материалам УЭБиПК и отдела «К» МВД по Удмуртской Республике возбуждено  уголовное дело в отношении трех жителе
16.10.2018 Следственный комитет
Пьяный ижевчанин угнал автобус - Известия Удмуртской Республики В настоящее время решается вопрос о возбуждении уголовного дела. В Ижевске полицейские задержали местного жителя по подозрению в угоне автобуса, сообщается на официальном сайте МВД по Удмуртской Республике.
16.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Мошенники вновь развели на деньги жителя Глазова. За помощью к полицейским обратился 58-летний житель Глазова.
16.10.2018 Газета Красное знамя
«Под личную ответственность» - Минкультуры «Под личную ответственность» в Национальном музее Удмуртии открылась новая выставка В Национальном музее УР им.
16.10.2018 Минкультуры
В Сарапуле состоялось  открытие очередного тактильного барельефа «Покровский собор и Петропавловская колокольня» в рамках проекта «Город на ощупь» - Администрация г.Сарапула 14 октября у Покровского кафедрального собора в Сарапуле прошло торжественное открытие тактильного барельефа в рамках проекта «Город на ощупь».
16.10.2018 Администрация г.Сарапула
В этом году диктант напишут в 20 странах и 60 регионах России. В Ижевске 27 октября в 14.00 в библиотеке имени Мусы Джалиля пройдет образовательная акция по проверке грамотности на татарском языке «Татарча диктант»,
16.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Правление Союза биатлонистов России дало свое согласие на переход. Правление Союза биатлонистов России (СБР) дало согласие удмуртскому спортсмену Никите Лобастову выступать за сборную Белоруссии,
15.10.2018 Известия Удмуртской Республики
Оперативное предупреждение на 17 октября 2018 года (усиление ветра) - Красногорский район УР   ОПЕРАТИВНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ По сведениям ФГБУ «Удмуртский ЦГМС» днем 17 октября 2018 года по Удмуртской Республике и в г. Ижевске ожидается усиление юго-западного ветра с порывами 15-18 м/с.
16.10.2018 Красногорский район УР
В рамках оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками Управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД по Удмуртской Республике и представителями Главного управления ветеринарии Удмуртской Республик
16.10.2018 МВД Удмуртской Республики